Selahaddin Eyyûbî Kalesi, Kahire’nin Mukattam Tepesi üzerinde 1176’da Selahaddin Eyyûbî tarafından Haçlı saldırılarına karşı savunma amacıyla inşa ettirilen ve sonraki Eyyubi hükümdarları tarafından tamamlanan görkemli bir yapıdır. Şehre hâkim konumu sayesinde yüzyıllar boyunca Mısır’ın askeri ve idari merkezi olarak kullanılan kale, içinde Mehmet Ali Paşa Camii, saray yapıları, askerî bölümler ve ünlü 90 metre derinliğindeki Bir Yûsuf kuyusunu barındırır. Bugün Kahire’nin en önemli tarihî eserlerinden biri olarak ziyaretçilere hem şehrin panoramik manzarasını hem de Eyyubi, Memlük ve Osmanlı dönemlerinin izlerini bir arada görme imkânı sunar.
